Recepty na jídla bohatá na železo

    • 20. 9. 2019
    Brokolicový koláč a salát z červeného zelí s křenem

    Brokolicový koláč a salát z červeného zelí s křenem

    Brokolicový koláč Ingredience 3 lžíce extra virgin olivového oleje 1 šalotka 1 pórek 1 brokolice 2 vejce 100 ml Smetany 30% 2 stroužky česneku 100 g sýra Parmesan Listová Petrželka, pažitka Příprava Brokolici rozdělíme na růžičky a blanšírujeme 3 min v dobře osolené vodě. Schladíme v ledové vodě, necháme dobře okapat na utěrce a na

    • 7. 7. 2019
    Čočka na kyselo s tymiánem a kurkumou

    Čočka na kyselo s tymiánem a kurkumou

    Čočka na kyselo patří mezi klasická, dobře známá jídla. Pokud se u ní vyhneme například mouce či slunečnicovému oleji, jako v tomto receptu, jde také o jídlo velice zdravé. Proč jíst čočku? Čočka je zdravá luštěnina, která obsahuje jen málo vody, což z ní činí jedinečný zdroj energie (přes 300 kcal/100 g). Obsahuje minimum tuků